Ristorante Olmetto

Un’atmosfera calda e accogliente, un po’ come a casa; una cucina tradizionale dove trovare i piatti di una volta, con grande attenzione alla materia prima, ricercata e di qualità; un gruppo di amici-soci che accolgono gli ospiti con calore e informalità. Questa è la ricetta del nuovo Ristorante Olmetto, nato a Milano a Dicembre 2015 in via Disciplini 20, all’angolo con via Olmetto, all’interno del Palazzo Brivio Sforza.
Per tener fede all’idea iniziale del “ristorante-casa”, la proprietà ha affidato la cucina a una coppia straordinaria e di grande esperienza: Umiltà Bonamici e Remigio Berton. Da quando sono sposati Umiltà, detta Pia, ha passato la vita ai fornelli, sempre guidata dal desiderio di coccolare i suoi ospiti. Un po’ come si fa quando si invitano gli amici a cena a casa propria.

Il menù del Ristorante Olmetto è composto da pochi piatti, semplici, che variano a secondo della stagione, affiancati da piatti tipici della tradizione milanese come la cotoletta e il risotto giallo con l’ossobuco. Il tutto è accompagnato da una buona lista di vini che vengono conservati in una splendida cantina del ‘400.

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Contattate il Ristorante Olmetto e comunicate il vostro nome, l’appartamento in cui soggiornate e il periodo della prenotazione.

Indirizzo: Via Disciplini, 20
Contatti: Tel: +39 02 91663899, email: info@ristoranteolmetto.it